【银鱼蛋炒饭】让炒饭营养更上一层楼toutiao

2019-01-12 02:29:24 来源: 攀枝花信息港

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银鱼的营养价值很高。目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。

银鱼不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,营养价值很高,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

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.0px;list-style-type:none;line-height:21五岁孩子咳嗽老不好怎么办
.0px;color:rgb(85,85,85);font-family:simsun;background-color:rgb(224,224,224);border-width:0.0px;padding:0.0px;"align="center">【银鱼蛋炒饭】

材料:

米饭一碗、银鱼50克、鸡蛋一个、豌豆粒一把

调料:

葱花、姜片、盐1小匙、油1大匙、料酒1小匙、生抽1小匙

做法:

1、准备所需材料。

小孩风寒感冒吃什么药
.0px;padding:0.0px;"align="left">2、豌豆放入沸水中焯熟。

3、银鱼洗净,放入沸水中加姜片、料酒焯熟捞出。

4、炒锅放植物油烧热,倒入鸡蛋液,炒至凝固时放入葱花。

5、再放入豌豆、银鱼。

6、再倒入米饭翻炒。

7、淋少许生抽,翻炒至米饭粒粒分明,色泽光亮,调入少许盐、胡椒粉,炒匀入味即可。

8、趁热食用吧。

小贴士:

◎银鱼事先焯烫一下,可以去腥,也防止翻炒碎。

◎还可以根据个人喜好添加其他食材,比如胡萝卜丁、玉米粒等。

◎米饭用凉米饭。煮米饭时在水里加一点点醋,煮好的米饭香味更浓,但是不会有醋味。

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