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酸辣白菜14

2018-10-11 20:13:28

主料

白菜 :1棵

辅料冷开水 :3勺

具体步骤第一步1. 取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时以上,然后用手将菜挤干水分,散放在另一个碗内。第二步2. 做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。第三步3. 姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油 ,加入醋、白糖、水和少许盐调味。第四步4. 浇在白菜上,拌匀即成。

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