鸡蓉玉米浓汤的做法

2019-05-15 05:12:03 来源: 攀枝花信息港

鸡蓉玉米浓汤的材料:

罐头玉米粒1罐,鸡胸肉50公克,洋葱50公克,蛋1颗,葱1支,香油1大匙,太白粉水2大匙,高汤1000cc,盐少量,黑胡椒粉少量,盐少量,糖少量,太白粉少量

鸡蓉玉米浓汤的做法:

1.鸡胸肉切细丝,以少量盐、糖、太白粉抓匀备用。

2.洋葱切丁;葱切葱花;蛋打散成蛋液,备用。

3.取汤锅加入高汤;放入作法2的洋葱丁及罐头玉米粒煮至沸腾。

4.放入作法1的鸡丝,待再度沸腾后以盐调味,加太白粉水勾芡。

5.上桌前洒上香油、黑胡椒粉,作法2的葱花便可。

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