菠菜面条汤的做法

2019-05-15 07:15:47 来源: 攀枝花信息港

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准备3个鸡蛋

1个打到碗中

准备菠菜

清洗菠菜

在开水中烫1下

切段

锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放入菠菜煸炒

加适当的清水,水热时,两个鸡蛋打入锅中,小火

水开时,放面条

煮至面条没有白芯,即熟

捞出放到碗中,开吃!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有增进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;  2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能保护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防沾染病的能力,增进儿童生长发育;  3、保障营养、促进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及1定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物资;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助医治作用;  4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物资,能增进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可下降中风的危险;  5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有增进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用1段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

菠菜食用时先用开水烫1下,以减少草酸含量。

菠菜要选用叶嫩小棵的,且保存菠菜根。

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