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飘香葡萄美酒夜光杯

2018-10-12 19:51:58

主料

葡萄 :适量

辅料 冰糖 :适量

具体步骤第一步把葡萄洗干净,等外皮自然晾干,然后摘成一颗颗的第二步提前把罐子洗干净晾干,把晾干的葡萄放入罐子里,再加入冰糖就好了第三步冰糖与葡萄要分层放的,就是罐子的底部一层放完葡萄之后第二层放冰糖,第三层又放葡萄,第四层又放冰糖,依此类推第四步最后把罐子密封好,2-3个月后就OK 了

烹饪技巧1.葡萄最好选那种深紫色的酸酸的2.葡萄与冰糖的比例是10:1,即10公斤的葡萄放1公斤的冰糖,若是野生紫葡萄的话,冰糖的量就要加到23.切记罐子里葡萄不要装得太满,否则过一段时间酒会溢出来滴,很浪费的噢~~

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