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爱美食香蕉酱

2018-10-13 01:32:41

主料

香蕉 :两根

辅料砂糖 :适量水 :少许

具体步骤 步1.砂糖倒入锅中加入少许水 就是敖焦糖那样的(我家里的砂糖不够 所以用冰糖代替 不影响成品) 第二步2.熬糖浆的同时 把香蕉切成片 第三步3.差不多5.6分钟 就熬成这样了 第四步4.这个时候倒入香蕉(要小心糖浆溅出来烫手 第五步5.要不停搅拌 以免糊锅 第六步6.再加入适量冰糖 同样的 不停搅拌 第七步7.搅拌至冰糖融化 第八步8.再熬一会 熬至粘稠 第九步9.成品√

烹饪技巧不喜欢太甜可以少放一点糖

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