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遵义市长基金万补贴生猪生产图

2018-02-03 07:01:57

遵义市长基金140万补贴生猪生产(图)

7月20日早上走访各大菜市场发现,遵义市持续走高的猪肉价格继续攀升,而根据20日早上市物价部门收集的城区瘦肉零售价显示,目前城区瘦肉均价已突破30元/公斤。

猪肉价每公斤再涨2元

根据遵义市物价局价调科的调查数据显示,20日早上,遵义两城区有皮上肉均价为18元/公斤,瘦肉均价为30元/公斤,排骨均价为30元/公斤,较一周前的价格,各类猪肉价格每公斤上升1—2元左右。

当日走访多个农贸市场,发现协台坝、解放路、红梅路等各大市场的猪肉价格,比两天前均上涨2元/公斤左右。20日早上10:10,各菜市的精瘦肉都是30元/公斤,排骨28元/公斤、三线肉18元/公斤。

相比之下,超市的猪肉价格普遍低于菜市,20日早上,北京华联超市精瘦肉是23元/公斤,排骨19.6/公斤、三线肉15.4元/公斤,喜洋洋超市的精瘦肉是24元/公斤,三线肉17元/公斤。

猪肉价格持续上涨,而蔬菜价格有所回落,不少市民干脆选择了鸡鱼蔬菜作为猪肉替代品。

肉价持续上涨3个月

在采访中,部分猪肉经营者告诉,从今年5月份以后,猪肉批发价就出现持续攀升的现象,就在6月初还是卖22元一公斤的瘦肉现在一下子涨了8元。

很多摊主表示,来买肉的市民都说肉贵,可他们也没有办法,进货很贵,价格肯定就上去了。“其实我们也不想涨价,价格高了,很多市民都嫌贵不买了,生意差了。以前早早就卖完了的猪肉,现在卖的速度很慢。”在采访中,一些猪肉摊主说:“其实我们也巴不得猪肉价格能赶快掉下来,这样买的人多了,我们生意才能好起来。”

从市物价部门了解到,从今年5月份起,猪肉价格就出现了持续上涨的势头,从本月2日开始,徘徊了一段时间的市区猪肉价格又出现上涨态势。从6月初到7月中旬,瘦肉价格就一直徘徊在22元/公斤左右,但到7月中旬猪肉价格再次迅速上窜,精瘦肉迅速从每公斤24元上涨至30元。

猪肉价格为何涨得这样“凶”?

猪肉价格屡屡刷新记录,而市民最为关心的是:“猪肉价格为什么会涨得这样‘凶’?”在采访中,据畜牧部门和物价部门分析,造成近期市区猪肉价格上涨有多方面的原因,首先是相关猪饲料的涨价,比如玉米,到目前已达到每公斤1.6元,比上年同期上涨20%左右。也就是说出栏一头肥猪,仅饲料成本就比去年同期增加元。

在采访中了解到,毛猪短缺也是导致猪肉涨价的一大原因。一些养殖户认为,由于去年生猪价格走低,使得大量存栏母猪被宰杀,因此也导致了今年仔猪市场出现供小于求的情况。而今年年后仔猪价格一直持续攀升,买一头猪仔要投入500元左右,这也使得不少农户感到投资饲养的风险过大而放弃饲养。

大量的生猪外运也使得供求矛盾加剧。据了解,今年以来,遵义市周边的重庆、四川、湖南、江西等地由于不断发生疫病,养殖量减少,也用比本地更高的价格收购生猪,拉升了猪肉价格上涨。

预计高价将持续一段时间

由于猪肉价格属于市场定价,因此价格将根据市场供求关系而变化。据市物价部门分析,由于生猪生产有一定的周期性,目前生猪的出栏量仍较有限,市场供求不平衡的局面在一定时期内仍将继续。由于近来天气炎热,生猪运输成本增加,故猪肉价格可能还将继续维持在高位。

采访中了解到,遵义市现阶段的存栏仔猪要到11月左右才会形成出栏高峰,因此,在相当长一段时间里,肉价将呈现高位徘徊趋势。

猪肉价格持续上涨的情况,引起了政府部门的高度重视,日前,市政府出台了促进生猪生产、稳定市场价格的鼓励政策。从市畜牧部门了解到,目前从市长基金里拨出140万元用于生猪生产补贴,其中40万元用于添置良种公猪,为全市20多个骨干养猪场更换种猪,改善品种结构,提高肉质;100万元用于农民发展生猪生产过程中的贷款贴息,扶持生猪生产。政府出台的鼓励政策,将有力地刺激生猪养殖业户养殖积极性,扩大养殖规模,生猪养殖业将得到快速发展。随着后期上市量的不断增加猪肉价格将逐步恢复正常,预计到今年的年底,猪肉价格将逐步下降

遵义市长基金万补贴生猪生产图

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