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洋葱鲜肉饼的做法

2018-11-08 09:45:02
洋葱鲜肉饼的做法 “今天这款鲜肉饼,不是用我们平时喜欢的猪肉做的,而是改成了羊肉和鸡肉,纯属为了消耗家里多出的肉肉,才想到做这样的肉饼,味道很好,用小熊的话来说就是,比想象的好吃。

不用担心鸡胸肉会柴,有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入,吃起来口感很棒。” 食材明细 主料 中筋面粉 300克 温水 160克 鸡肉 220克 羊肉 150克 鸡油渣 50克 洋葱 半个 胡萝卜 半根 泡发干香菇 8个 鸡蛋 1个 姜 适量 香菜 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 花椒油 适量 料酒 适量 五香粉 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 烙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 洋葱鲜肉饼的做法步骤 1面粉加水揉成均匀的面团,饧制30分钟。 2准备好需要的肉肉。 3蔬菜类洗净切块。 4准备一点油渣,上次炼鸡油余下的。 5准备好香菜。 6将所有原料剁碎。 7放入调味,拌匀。 8将面团分成9份,取1份,擀开,放入馅料,收口,再压扁。 9锅里放油,放入肉饼,煎至两面金黄即可。
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